{"id":324,"date":"2018-06-08T15:29:55","date_gmt":"2018-06-08T13:29:55","guid":{"rendered":"http:\/\/maisonecohuis.be\/?page_id=324"},"modified":"2026-02-18T11:30:13","modified_gmt":"2026-02-18T10:30:13","slug":"mr-fungi-mme-witloof","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maisonecohuis.be\/?page_id=324","title":{"rendered":"Mr Fungi & Mme Witloof"},"content":{"rendered":"\n
Le projet<\/em><\/strong><\/h5>\n\n\n\n
\"Logo<\/figure>
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Le projet \u00ab  Monsieur Fungi et Madame Witloof \u00bb a \u00e9t\u00e9 initi\u00e9 conjointement par les communes de Saint-Gilles et de Forest dans le cadre de leurs Agendas 21 Local. Il a vis\u00e9 \u00e0 d\u00e9velopper deux unit\u00e9s de production alimentaire urbaines.<\/p>\n\n\n\n

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L’une \u00e0 Forest, sur le site de l\u2019Imprimerie (5 rue de l’imprimerie), qui \u00e9tait d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la culture de chicons et une non loin de l\u00e0, \u00e0 Saint-Gilles destin\u00e9e \u00e0 la production de pleurotes sur marc de caf\u00e9. Ces centres de production \u00e9taient les points de d\u00e9part des visites et animations.<\/p>\n\n\n\n

Le projet Mr Fungi & Mme Witloof a permis aux habitants et acteurs locaux d’apprendre \u00e0 cultiver ces aliments sains et locaux \u00e0 la maison. Des cycles d\u2019ateliers ont \u00e9t\u00e9 propos\u00e9s, au cours desquels les participants ont appris tout sur le monde des champignons et des chicons et sont repartis avec un kit de culture chez eux. Plus de 150 personnes ont pu b\u00e9n\u00e9ficier de ces ateliers !<\/p>\n\n\n\n

Le projet s’est cl\u00f4tur\u00e9 en 2020 d\u00e9finitivement.<\/p>\n\n\n\n

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\"Cycle<\/a><\/figure>\n\n\n\n
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