3ème cycle de workshops pour apprendre à cultiver vos champignons et chicons à la maison!

Inscrivez vous au cycle de workshops pour recevoir un kit à ramener chez vous dans lequel vous cultiverez des champignons et puis des chicons. Le kit est donné lors de l’atelier champignons, il est donc vivement conseillé de participer à ce 1er atelier.

Ateliers champignons:

misterfungiLors de cette après-midi, vous visiterez le centre de production locale de champignons, vous apprendrez tout sur le monde fabuleux des champignons  (sa morphologie, son cycle de vie,  les différentes sortes de champignons, son utilisation en cuisine, médecine, mycoremédiation, etc) mais vous pourrez aussi réaliser votre kit champignon à base de marc de café récolté à Bruxelles en vélo, de paille et de mycélium que vous pourrez ramener chez vous.

Date : Dimanche 14 janvier 2018 14:00-18h00

Rendez-vous : Maison Eco Huis, rue du fort 33 – 1060 Saint-Gilles

Ateliers chicons :

madamewitloofLors de cet atelier, vous visiterez le potager pédagogique de l’Imprimerie à Forest, et son nouvel espace de production de chicons en milieu urbain.

Venez découvrir l’histoire de la production du chicon à Bruxelles, et apprendre à produire vos propres chicons à la maison, sur base de votre kit de productions de pleurotes (en réutilisant les résidus de champost).

Date : Dimanche 11 février 14:00 – 17:00

Rendez-vous : Potager de l’imprimerie, rue de l’imprimerie 5 – 1190 Forest

Table d’hôtes:
Grande table d’hôtes collective lors de laquelle vous pourrez partager vos expériences de cultivateurs urbains, échanger vos recettes et déguster des bon mets aux chicons et aux pleurotes. Un grand moment festif et convivial.

Date : à préciser

INFOS ET INSCRIPTIONS :

GRATUIT

02/533.95.90 – maisonecohuis@stgilles.irisnet.be